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父さんのいちじく
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で パウンドケ-キを作りました。

いちじくを大きめに ザクザク切って 焼きました。

冷やして 食べました。

優しい お味。
| SWEETS | 21:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チョコレ-トブラウニ-
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珍しく、今日の夕飯は だんなさんが
マ-ボー豆腐を作ってくれました。

お礼に お兄ちゃんと
クルミとバナナをラム酒であえた
チョコレ-トのブラウニ-を作りましたグッド

焼き上がる時のなんともいえない 香り。

お兄ちゃんは 自分で作ったのもあり うまい!
と 飛び跳ねてました。

エスプレッソを キュッと飲みたいな。
| SWEETS | 23:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
いもきんつば
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おとうとくんは、アレルギ-持ち。
牛乳・卵・ごま・ハウスダスト・犬の毛。

只今、たべざかり!
さつまいもが大好きで、
でも ただ蒸かしたり ゆでたりは、
少々アキたようで。

さつまいものいもきんつばを作りました。

この本は、娘さんのアレルギ-のあるお友達のために考えて できた本。
アレルギ-のお子さんがいらっしゃる方、
ヘルシ-なおやつが 食べたい方、
おすすめです。

| SWEETS | 22:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お月見団子
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お兄ちゃんと こねこね 作りました。
| SWEETS | 01:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
レモン風味のソフトクッキ-
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今日は 涼しく、ようやく秋到来!の気配。

こんな日は、温かいマグカップにたっぷりいれた カフェオレと
ちょっとつまめる こんなクッキ-をお供に
読書の秋と洒落こみたいものです。

| SWEETS | 21:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ガレット・デ・ロア
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自転車に一緒にゆられたんだよね・・・崩れてしまったね・・・

ガレット・デ・ロアを食べなければ1年が始まらない!といわれるほど、フランスでは昔から愛されてきた 新年を祝うお菓子なんだそうです。
フランスに修行に行かれていた我がシェフが、試作を作り なんと!半分も持たせてくれました。サクサクのパイとしっとりふわっとしたクリームがなんとも絶妙です。
ご近所さんにお裾分けをしつつ、みんなでおいしくいただきました。

ガレット・デ・ロアがフランス人に愛されているもう一つの理由。
パイの中に一つだけフェーヴという陶器が入っていて、このフェーヴに当たった人は幸運が一年続くと言われているんだそうです。

来年、当たるかな!?

| SWEETS | 23:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
バニラシフォンケ-キ
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       キレイにふわふわ デキマシタ♪

栗原 はるみさんのレシピ。

私の今年のテーマは 〜yohaku& kufuu〜  余白と工夫
余白のある気持ち 余白のある美しさ いろいろな工夫をたのしもう・・・みたいなかんじです。

おいしい料理、くつろげるお家、出会いを楽しみ、いろんな新しいことに挑戦し、女性であることを楽しむ。そんな栗原さんが最近好きで憧れの女性なのであります。
| SWEETS | 23:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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