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coffee journey THE COFFEE MAP編
今回はわらしべ長者のように
行った先のコーヒー屋さんや
そこで出会った方に
おすすめのお店を聞いて
たくさんの味のあるお店に行く事が出来ました。

まず ロンドンで最初に行ったコーヒー屋さんは
「FLAT WHITE」。

話が前後しますが友達に紹介してもらった
スウェーデン在住のよしこさんから聞いた
スウェーデンはマルメにあるコーヒー屋さん
Lilla KAFFEROSTERIET
(このお店がまた凄かったのですが後日。)
がおすすめしてくれたのがこの「フラットホワイト」でした。


100620_1908311.jpg


この「フラットホワイト」が2年前位に出来て
ロンドンのカフェシーンが変わり
こういったスタイルのお店がたくさん
出来て来たんだよ、
と 他のお店で会ったバリスタさんが言っていました。
(訳が正しければ・・)

ここではNZのチャンピオンLuciano Marcolinoさんや
ジャッジをされていたEmmaさん、
今思えば リーダー・デビットさんにも会いました。


そして、シンガポールの今年のチャンピオンKeith Lohさんと
昨年のチャンピオンJhi Chiangさんに
会ったり。(髪ぼさぼさ。そしてちょっと緊張してます。)


次に向かったのは今回行きたかった
1978年に女性オーナー アニータさんが開いた
MONMOUTH COFFEE コヴェント・ガーデン店。




いや〜よかったです!(こちらも後日)

こちらで お題のコーヒーマップをいただきました!

100712_2234501.jpg

くたくたになるまで 共に過ごしました。

ロンドン市内・郊外のコーヒーショップが載っています。
とっても便利でした。

100712_22341011.jpg

これを開いて おすすめを聞いて 丸つけたり
逆に ここおすすめです!と紹介したり。
コミュニケーションツールとしても
大活躍でした。

100712_2235311.jpg

裏は2007年に東京であったWBCでチャンピオンになった
ジェームス ホフマンさんとエアロプレス。







やっぱり 長くなりますな。。






 

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