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豆香洞さん
画像0161.jpg

西鉄の白木原駅線路沿いにある 今月開店しました
フレッシュ コーヒー ロースターの豆香洞さんのお店に旦那さんとおとうとくん連れて遊びに行って来ました!

今週末に佐賀の映画館シエマである コーヒーのイベントcoffee+に
豆香洞さんもご協力いただき、初日はドリップ実演もして下さいます。
(豆香洞さんのコーヒー教室は大好評で 参加される方、今回はラッキーですよおはな

去年の夏ごろ あるコーヒー屋さんを検索していたら豆香洞のご主人 後藤さんのブログにヒット。
面白くて どんどん読み進めていきました。
福岡にこんな意識の高いコーヒー好きな人がいるんだびっくり 
と思っていました。

少したったある日 近々コーヒー屋さんを開くという方を
紹介してもらいました。
話をしていたら どうも・・・

もしかしてブログされてません!? と聞いたら
まさに あのブログの方だったのです!

後藤さんは 私も(本でですが)勉強させてもらっている
東京にある カフェバッハという コーヒー業界では知らない人はいない
自家焙煎の先駆者である 田口 護さんのお店で勉強・修行をされてこられました。

その後藤さんのお店で 今日は 私はカフェオレ、おとうとくんはぶどうのジュース。
旦那さんはイエメン 「おいしい!」 と2杯目をおかわり。
今度は ハイチ。

うどん・ラーメン好きな後藤さんらしく なんと2杯目からは
KAEDAMA と称して 半額の200円で おかわり出来まするんるんるんるん

価格もメニューのラインナップも良心的で そそられる内容でした。
次回は アフォガートを食べたいなぁ。

お客様も ひっきりなしにこられて でも にこにこ笑顔で爽やかな汗をかかれてました。(かいてない!?)

画像0162.jpg
チラリと見えるのが 焙煎機。
こんな 可愛い焙煎機は初めてです。

画像0071.jpg

大野城市3丁目3−1ニュー大坂ビル1F
TEL 092−502−5033
HP 豆香洞コーヒー
おいしいコーヒーが飲みたくなったら ぜひ 思い出してみてくださいホットコーヒー
| COFFEE | 23:50 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
うわぁ。。後藤さんらしい!
清潔でキチンと感のあるお店!
白木なんとかの駅位置すら分からない方向オンチですが、いつか行きたいです。
| コガッチ | 2008/06/25 12:25 AM |
コガッチ!
白木なんとか でも大丈夫!
今度 一緒行きましょう。

お店の中も 店主としての後藤さんもステキです☆
| CAFE MANLY | 2008/06/26 12:12 AM |
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