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久しぶりに
画像0094.jpg

コーヒープレスでコーヒーをいれました。

告白しますと 私 プレスよりペーパーが好きで
自分で焼いた豆をプレスで味わうのは 初めて。

スペシャルティコーヒー=コーヒープレス
という図式が当たり前の今。
今日は ふと思い立ち 戸棚の奥から取り出しました。

ボリュームが出て やや濃厚に でも味のメリハリが感じられ
思ったより 繊細に抽出でき、
プレス本日再発見! 

画像0095.jpg

そして、このように残りのコーヒーをポットに入れ
長いこと楽しめます。
煮詰まらず、すぐには冷めず 地球に優しいカンジですね。
プレスは紙のフィルターも使いませんし。
電気も使いませんし。

明日もプレスで味わってみようぴかぴか
今日はプレスと仲良くなれた記念日。
ロックの日。
| COFFEE | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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